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Hofprodukte

800-121

Alpe Magnello Käse

Formaggio Alpe Magnello Formaggio Alpe Magnello
Unser Alpe Magnello Käse ist wieder erhältlich

Hier sofort bestellbar

z.B. Schmorbraten z.B. Schmorbraten

Hier Bestellung Winter-Schmaus Fleischpaket

Unsere Pakete sind in zwei Größen erhältlich: 4 kg oder 8 kg. und enthalten verschiedene Produkte von der Kreuzung der exquisiten Rassen Wagyu und Hinterwälder. Unser außergewöhnliches Fleisch wird auf unserem nachhaltigen Bio-Hof Munt la Reita gezüchtet. Unsere Tiere genießen eine natürliche, grasbasierte Fütterung und eine liebevolle Haltung. Dadurch entstehen optimal gereifte Fleischstücke - von allem etwas.



CarneAlpina CarneAlpina

Hier Bestellung Fleisch Einzelstücke

wie Filet, Ossobuco, Bäggli, Zunge, Herz, Leber, Niere, Lardo, Lonzino, Speck, Schinken und vieles mehr...
Können jederzeit Bestellt werden sofern verfügbar.

Hofladen

Hoflädeli
In unserem kleinen Bio-Laden finden Sie folgende Lebensmittel aus eigener Produktion:
  • Alp-Käse (saisonal)
  • Fleisch (Salametti, Trockenfleisch, Salsitz, Hamburger, Filet, Gehacktes, Bratwürste, Entrecote, usw...) 
  • Bio Gartengemüse (saisonal, s'hät solang s'hät)
  • Bergblüemli Tee
  • Brot und Backwaren aus der Holzofen-Backstube.
  • Konfitüren
  • Chutneys und eingemachtes Gemüse
Für die Verpflegung finden Sie auch ein Grundsortiment an Lebensmitteln, unter anderem typische Tessiner-Produkte. Auch Proviant für Wanderer ist erhältlich.
Da die nächste Einkaufsmöglichkeit rund 20 km entfernt liegt, bemühen wir uns ein Nahrungsmittel-Sortiment in Bio Qualität zur Auswahl zu haben, womit sich unsere Feriengäste vollumfänglich eindecken können.     
Nebst Nahrungsmittel und Getränken sind auch Hygieneartikel wie Zahnpasta, Sonnenschutz, Shampoos usw. und kunsthandwerkliche Artikel zu haben, wie Schnitzwaren, Woll- und Filz-Sachen und anderes mehr.

Backstube

In der Backstube
Schon an unserem vorherigen Wohnort im Emmental betrieben wir eine kleine Holzofenbäckerei. Eigenes Brot zu backen lag uns demgemäss sozusagen im Blut.